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03.25.27.13.01 contact@champagne-mennetrier.com

Tel un baptème, l’assemblage des vins clairs est un rituel très important pour chacun des membres de la famille. Accompagnée par un oenologue, la cérémonie s’opère dans la fraîcheur des caves. Cherchant l’alliance la plus vénérable, les vins s’unissent délicatement pour donner naissance à des compositions harmonieuses et équilibrées, pérénisant ainsi le Goût de la Maison Mennetrier.

Ainsi bien nées, les cuvées sont ensuite travaillées sur place. Du tirage au dosage, pas une bouteille qui n’échappe aux empreintes d’un père, d’un fils ou d’une soeur. A portée de regard, à portée de mains, elles restent en eux.

Mise enfin au secret pendant environ cinq années, elles reposent, tranquilles, dans l’obscurité des caves enterrées où elles mûrissent à leur rythme pour devenir les vins que vous dégustez aujourd’hui. Des vins d’une qualité rare. De ces Champagnes qui possèdent une âme.

gamme bouteille champagne mennetrier

Millésime 2008

Assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, raisins issus de la récolte 2008. Notes de fruits confits (citron) et miel frais sur une pointe briochée. Idéal au cours du repas.

 

Millésime 1999 (indisponible)

Cuvée 100% Chardonnay. Très belle complexité. Ce champagne est très goûteux et chaleureux tout en finesse.

Ce produit de connaisseurs et d’amateurs de vieux champagnes présente une très belle harmonie entre gras et fraîcheur.

Brut Rosé

Dotée d’une élégante texture, cette cuvée d’assemblage, en bouche, s’appuie sur une belle acidité. Les saveurs de petites baies rouges (airelles, groseilles) s’y expriment sans retenue.

Brut Prestige

Assemblage constitué en majorité de Chardonnay et de Pinot Noir. Cuvée présentant une jolie complexité, de la fraîcheur avec des notes d’agrumes et de fruits confits. Ce Champagne se prête parfaitement à l’apéritif et s’accordera avec vos plats préférés.

 Médaille d’or  au Concours Général Agricole 2020

Médaille d’argent au Concours Effervescent du Monde 2018 ( vins  primés en 2015,  2011, 2010)

Médaille de bronze au Concours des Œnologues de France 2015  (publié sur le Guide des Vins VINALIES 2016)

Millésime 2006

Cuvée 100% Chardonnay, raisins issus de la récolte 2006. Mise en bouche ample et généreuse.

Beau mariage de la fraicheur et l’onctuosité.

La finale laisse une belle impression de pain d’épices avec zestes d’agrumes grillées.

Médaille d’argent au Concours Effervescent du Monde 2016.

Brut Blanc de Noirs

Cuvée Pyramide

Cette nouvelle cuvée « Pyramide » Blanc de Noirs  est composé de 100% Pinot Noir. Les raisins sélectionnés sont issus de nos vieilles vignes.

Mise en bouche surprenante par la fraicheur prenante.

Cuvée à la fois charpentée et tannique

Champagne du soir, aussi bien en apéritif qu’au dîner!

Médaille d’argent au Concours Général Agricole 2019

Extra-Brut Prestige

Cuvée composée de 60 % Pinot Noir et 40 % Chardonnay.

La teneur en sucre de ce Champagne est peu élevé.

Demi-Sec Prestige

Cuvée composée de 60 % Pinot Noir et 40 % Chardonnay.

Sa teneur en sucre est plus élevée. Ce champagne est idéal pour accompagner vos desserts.

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